Peixe assado

Filé de peixe assado com cebola e pimentão, uma refeição saudável e cheia de sabor.O peixe assado é um prato delicioso e fácil de preparar. Com um filé de peixe fresco como ingrediente principal, este prato combina o sabor doce do peixe com a textura crocante da cebola e pimentão. A adição de suco de tomate, alho socado, sal e pimenta ajuda a manter o peixe úmido e saudável. Este prato é perfeito para um jantar romântico ou uma reunião com amigos. Pode ser servido com arroz, legumes ou purê de batata, tornando-o ainda mais saboroso.

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100 g peixe assado: Coloque um pouco de suco de tomate no fundo de uma fôrma. Cubra com o filé de peixe. Por cima coloque uma camada de cebola cortada fina e pimentão verde. Acrescente um pouco mais de suco de tomate, alho socado, sal e pimenta. Asse em forno moderado até que o peixe esteja pronto.

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100 g peixe assado: Coloque um pouco de suco de tomate no fundo de uma fôrma. Cubra com o filé de peixe. Por cima coloque uma camada de cebola cortada fina e pimentão verde. Acrescente um pouco mais de suco de tomate, alho socado, sal e pimenta. Asse em forno moderado até que o peixe esteja pronto.

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Pratos Principais

Filé com manteiga de tomate

Filé mignon recheado com abobrinha, cenoura, aipo e milho, em crepes de ervas.

Pratos Principais

Broa de fubá

Massa caseira de fubá com toques de limão e erva-doce, perfeita para acompanhar o lanche da tarde.

Pratos Principais

Polenta em camada

Camadas de polenta cremosa alternadas com queijo, ideal para um prato reconfortante e saboroso.

Pratos Principais

Feijão cearense

Feijão cearense tradicional: carne bovina, bacon e temperos em um caldo de feijão

Pratos Principais

Consomê de galinha

Caldo nutritivo de frango e legumes, ideal para aquecer e reconfortar em qualquer ocasião.

Pratos Principais

Peixada da comadre

Caldo nutritivo de peixe com legumes, servido com pirão de farinha de mandioca, ideal para compartilhar.