Peixe com óleo de gergelim

Peixe frito no óleo de gergelim com cebola, limão e molho cítrico, acompanhado de gergelim tostado.Este delicioso prato é uma verdadeira celebração do sabor e da textura. O peixe limpo e sem escamas é o protagonista, enquanto o óleo de gergelim adiciona um toque único e agradável ao prato. As cebolas fritas em óleo até dourar acrescentam uma sensação crua e picante à receita, harmonizando perfeitamente com o suco de laranja e limão. O resultado é um prato autêntico e saboroso que pode ser servido em qualquer ambiente, desde uma reunião familiar até uma noite romântica.

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1 Lave o peixe, passe sal e lave-o novamente
2
Reserve-o na assadeira
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2 Frite a cebola no óleo até dourar
4
Acrescente o suco de laranja, o suco de limão e misture delicadamente
5
3 Com uma escumadeira, separe a cebola e distribua sobre o peixe, reservando o molho
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Leve o peixe ao forno médio por 45 minutos a uma hora, regando-o de vez em quando com o molho reservado
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Tire do forno, salpique gergelim e sirva em seguida.

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Pratos Principais

Ceviche peruano

Prato típico peruano com peixe fresco marinado, cebola roxa e coentro, ideal para refrescar.

Aperitivos e Petiscos

Camarão empanado

Camarões crocantes empanados, servidos com molho agridoce para um toque especial.

Frangos

Salmão com pasta de azeitona preta

Salmão com pasta de azeitona preta: um prato saboroso e sofisticado.

Frangos

Frigideira de siri

Prato nutritivo de siri gratinado com ovos, ideal para compartilhar em refeições especiais.

Pratos Principais

Camarão ao molho de vinho

Camarão descascado em molho de vinho branco, com sabor rústico e aroma irresistível.

Peixes e Frutos do Mar

Filé de peixe com espinafre

Filés de peixe envoltos em espinafre e creme, assados com queijo e páprica para um prato sofisticado.