Mestre do Fogão
Peixe nevado

Peixe nevado

Filé de pescada assado com um toque cremoso de iogurte, queijo e purê de tomate. Uma receita leve e saborosa.

  • 1

    400 g de filé de pescada

  • 2

    1 cebola picada

  • 3

    1 colher (chá) de azeite

  • 4

    4 colheres (sopa) de purê de tomate

  • 5

    1 pote de iogurte desnatado

  • 6

    200 g de queijo fresco

  • 7

    2 claras

  • 8

    1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

  • 9

    Sal e salsinha picada a gosto

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