Mestre do Fogão
Peixe recheado com siri

Peixe recheado com siri

Peixe assado recheado com carne de siri, salsinha, cebolinha e creme de leite.

  • 1

    1 peixe de 1 1/2 kg (tainha, pescada, dourado, etc.)

  • 2

    1/2 kg de carne de siri cozida fresca ou congelada

  • 3

    1/4 de xícara de cebolinha verde picada

  • 4

    1/4 de xícara de salsinha picada

  • 5

    60 g de manteiga ou margarina derretida

  • 6

    1/2 xícara de migalhas de pão fresco

  • 7

    1/4 de xícara de creme de leite

  • 8

    sal e pimenta a gosto

  • 9

    óleo

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