3/4 de xícara de azeite
3 dentes de alho inteiros
1 colher (sopa) de pimenta calabresa
1 kg de tomates sem pele, e sem sementes, cortados em tirinhas
500 g de macarrão tipo penne
1/4 de xícara de sal
4 colheres (sopa) de salsinha picada
3/4 de xícara de azeite
3 dentes de alho inteiros
1 colher (sopa) de pimenta calabresa
1 kg de tomates sem pele, e sem sementes, cortados em tirinhas
500 g de macarrão tipo penne
1/4 de xícara de sal
4 colheres (sopa) de salsinha picada
Numa panela, aqueça o azeite, acrescente o alho e a pimenta calabresa e frite até dourar
Retire a panela do fogo
Junte os tomates e volte ao fogo baixo
Cozinhe por 15 minutos com a panela tampada
Coloque o macarrão numa panela grande com 5 litros de água fervente e salgada
Cozinhe até ficar al dente
Escorra
Na hora de servir misture com o molho quente e acrescente a salsinha
Dá 6 porções
595 calorias por porção.
