
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de cebola ralada
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
4 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara de carne de galinha cozida e moída
1 xícara de cogumelos em lata, escorridos e bem picados
sal e pimenta a gosto
6 fatias de torrada amanteigadas
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de cebola ralada
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
4 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara de carne de galinha cozida e moída
1 xícara de cogumelos em lata, escorridos e bem picados
sal e pimenta a gosto
6 fatias de torrada amanteigadas
Derreta a manteiga ou a margarina
Junte a cebola e frite por alguns minutos
Junte a farinha e mexa bem
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre
Adicione 2 colheres (de sopa) do queijo
Junte a carne de galinha e os cogumelos
Tempere a gosto
Espalhe sobre as torradas preparadas e salpique com o queijo parmesão restante
Sirva bem quente.