
3/4 xícara de queijo cottage
1/4 xícara de azeite
4pepinos médios
1tomate pequeno sem sementes picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para decorar
Folhas de hortelã
3/4 xícara de queijo cottage
1/4 xícara de azeite
4pepinos médios
1tomate pequeno sem sementes picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para decorar
Folhas de hortelã
1
Corte o pepino ao meio pelo comprimento e divida cada metade em três
Raspe a casca, deixando algumas tirinhas
Com uma colher pequena escave o miolo e reserve
2
Numa tigela, misture o queijo, o azeite, o tomate e o miolo do pepino
Ponha sal e pimenta
Recheie os pedaços de pepino
Decore com folhas de hortelã e, se quiser, sirva com salada de folhas.