Pêra empanada com molho de limão

Pêra empanada com molho de limão

Empanadas de pêra fritas, servidas com molho de limão.A receita de Pêra empanada com molho de limão é uma delícia para os sentidos. Com ingredientes frescos e naturais, como pêras maduras e suco de limão, esta receita é perfeita para um dia de celebração ou simplesmente para um almoço especial. O molho cremoso e o gosto doce da pêra se unem em uma harmonia culinária que não poderá ser esquecida. Aprenda a fazer essa delícia com este passo a passo fácil e prático.

1
1 xícara de farinha de trigo peneirada
2
1 colher (de chá) de fermento em pó
3
1 colher (de chá) de açúcar
4
3 ovos bem batidos
5
1 xícara de leite
6
6 pêras grandes maduras
7
óleo para a fritura
8
Molho de limão
9
3/4 de xícara de água
10
4 colheres (de sopa) de açúcar
11
3 colheres (de sopa) de suco de limão
12
1 colher (de sopa) de maisena
13
2 colheres (de sopa) de água
14
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina

Ingredientes

1
1 xícara de farinha de trigo peneirada
2
1 colher (de chá) de fermento em pó
3
1 colher (de chá) de açúcar
4
3 ovos bem batidos
5
1 xícara de leite
6
6 pêras grandes maduras
7
óleo para a fritura
8
Molho de limão
9
3/4 de xícara de água
10
4 colheres (de sopa) de açúcar
11
3 colheres (de sopa) de suco de limão
12
1 colher (de sopa) de maisena
13
2 colheres (de sopa) de água
14
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

1
Peneire juntos a farinha, o fermento e o açúcar
2
Misture os ovos e o leite
3
Acrescente à farinha
4
Mexa até que fique liso
5
Descasque as pêras
6
Corte em 4 partes e retire a parte das sementes
7
Mergulhe as pêras na massa, cobrindo-as inteiramente
8
Frite em bastante óleo quente por 2 minutos ou até que dourem
9
Escorra sobre papel absorvente e sirva com o molho
10
Para o molho: misture a água, o açúcar e o suco de limão
11
Deixe levantar fervura
12
Misture a maisena com a água e acrescente à mistura anterior
13
Deixe ferver novamente, mexendo sempre
14
Cozinhe lentamente por 5 minutos
15
Junte a manteiga
16
Dá para 6 pessoas.

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