Pêra recheada ao rum

Pêras cozidas em calda de açúcar e rum, recheadas com frutas cristalizadas e creme de leite.Nesta receita deliciosa, você aprenderá a preparar pêras recheadas ao rum, um prato perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente como um tratamento especial. O método de preparo é fácil e envolve apenas alguns ingredientes essenciais: pêra, açúcar mascavo, água, rum, frutas cristalizadas e creme de leite. A combinação destas ingredientes cria um prato rico e saboroso que certamente impressionará seus convidados. Imagine o ambiente festivo em que você pode servir essa receita: uma noite de verão com amigos ou familiares, um jantar romântico para dois ou uma celebração especial.

1
Misture o açúcar e a água
2
Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 10 minutos
3
Descasque as pêras, corte ao meio e retire a parte das sementes
4
Acrescente à calda de açúcar juntamente com a metade do rum
5
Tampe e cozinhe por uns 10 minutos ou até que as pêras estejam macias
6
Retire as pêras da calda
7
Cozinhe a calda até que engrosse um pouco
8
Despeje sobre as pêras e leve à geladeira
9
Deixe a fruta cristalizada de molho no rum restante
10
Na hora de servir coloque 1/2 colher (de sopa) de frutas cristalizadas em cada metade de pêra
11
Acrescente um pouco de calda e enfeite com o creme de leite
12
Dá 8 porções.

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