3 xícaras de peru assado ou cozido cortado em cubinhos
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha
1/2 xícara de creme de leite batido
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1/2 colher (chá) de sal
Pimenta a gosto
3 xícaras de peru assado ou cozido cortado em cubinhos
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha
1/2 xícara de creme de leite batido
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1/2 colher (chá) de sal
Pimenta a gosto
Derreta 2 colheres (sopa) de manteiga em uma panela, acrescente a farinha, o creme e misture bem até engrossar
Adicione o peru e todos os outros ingredientes, com exceção da manteiga restante
Derreta-a em uma panela maior e misture-a ao peru
Salteie sem tampar durante 25 minutos
Se desejar, deixe dourar um pouco no forno, antes de servir.
