
3 xícaras de peru assado ou cozido cortado em cubinhos
4 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de farinha
1/2 xícara de creme de leite batido
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (de sopa) de cheiro verde picado
1/2 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
3 xícaras de peru assado ou cozido cortado em cubinhos
4 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de farinha
1/2 xícara de creme de leite batido
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (de sopa) de cheiro verde picado
1/2 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
Derreta 2 colheres (de sopa) de manteiga em uma panela, acrescente a farinha e o creme e misture bem até engrossar
Acrescente o peru e todos os outros ingredientes com exceção da manteiga restante
Derreta esta manteiga em uma panela maior e adicione a mistura anterior
Salte sem tampar durante 25 minutos
Se desejar deixe a mistura dourar um pouco por cima no forno, antes de servir
Serve 6 pessoas.