Pescada com aspargo e pesto

Pescada com aspargo e pesto: receita saborosa de filé de pescada cozido e acompanhado de um molho cremoso.Pescada com aspargo e pesto é uma receita simples e deliciosa feita com filé de pescada branca, aspargos frescos e um rico pesto de queijo cottage. O aroma do peixe e do pesto combina-se perfeitamente com o sabor dos aspargos, criando um prato perfeito para um jantar ou almoço especial.

1
Aqueça o forno em temperatura média
2
Cozinhe o aspargo
3
Numa folha de alumínio ou papel-manteiga coloque o peixe e o aspargo cozido
4
Tempere com sal e pimenta
5
Regue o vinho branco e feche como um pacote
6
Coloque os pacotes em uma assadeira e leve ao forno por dez minutos ou até o peixe ficar macio
7
Pesto
8
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo
9
Assim que o peixe sair do forno, rasgue o papel no centro
10
Coloque de três a quatro colheres (sopa) do pesto e sirva acompanhado com salada de folhas ou arroz.

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