Lasanha de Panqueca de Carne

Camadas de panquecas recheadas com carne, presunto e mussarela, cobertas com molho cremoso.Essa lasanha de panqueca de carne é um prato delicioso e fácil de preparar. Composto por uma massa de carne moída com temperos, mussarela e presunto, além de molho de tomate e branco para dar mais profundidade ao sabor. A técnica de rechear as panquecas com a mistura de carne e molho cria um contraste interessante entre a textura macia da massa e a crocância das panquecas fritas. O resultado é uma combinação de sabores e texturas que são irresistíveis. Esta receita é perfeita para um jantar com amigos ou família, ou mesmo para um almoço rápido e saboroso.

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No liqüidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
2
Frite as panquecas uma a uma e reserve
3
Molho: Refogue os molhos com os temperos. Reserve
4
Recheio: Numa panela, refogue a carne moída com os temperos e reserve
5
Num refratário, adicione um pouco de molho, algumas colheradas de carne e forre-a com algumas panquecas
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Repita o procedimento com mais uma camada de molho, carne e panqueca
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Acrescente molho novamente e cubra-o com presunto e mussarela
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Acomode mais panquecas e ponha mais recheio, até o limite do refratário
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Finalize com fatias de mussarela e molho e leve ao forno.