Pescadinha ao forno com batata

Peixe assado com batatas e tomates, acompanhado de ervas e limão, ideal para um prato saudável.Nesta receita, você aprenderá a preparar deliciosas pescadinhas ao forno com batata. O principal ingrediente é, naturalmente, a pescadinha, que é temperada com limão para adicionar um toque de frescor. Em seguida, as pescadinhas são coladas em uma fôrma refratária e cobertas com rodelas de batata finamente raladas. O sabor é adicionado com a mistura de azeite, tomilho, sal e pimenta-do-reino. Finalmente, o prato é decorado com as rodelas de tomate. Esta receita é perfeita para um jantar rápido e saudável, e pode ser servida como principal ou acompanhamento.

1
Tempere as pescadinhas com o limão
2
Coloque numa fôrma refratária
3
Corte as batatas (sem descascar) no ralador, no lado que tem fendas para cortar legumes bem finos
4
Coloque as batatas sobre o peixe
5
Misture o azeite, o tomilho, sal e pimenta a gosto
6
Despeje sobre as batatas
7
Por cima, coloque as rodelas de tomate
8
Cubra a fôrma com papel de alumínio e leve ao forno preaquecido por uns 25 minutos.