Picadinho na faca

Coxão mole refogado em um tempero saboroso, com legumes cozidos e uma ótima combinação de sabores.Um prato típico da culinária brasileira, o picadinho na faca é uma deliciosa opção para quem procura um alimento saboroso e fácil de preparar. Com coxão mole como ingrediente principal, este prato é rico em proteínas e pode ser servido quente ou frio, dependendo do seu gosto. Para prepará-lo, misture o óleo com a carne, a cebola, o alho e o pimentão, acrescente água e cozinhe até que a carne esteja macia e úmida. Adicione os legumes cozidos e tempere com sal. O resultado é um prato delicioso e equilibrado que atende às necessidades de quem procura uma refeição saudável.

1
1/4 de xícara de óleo
2
1 kg de coxão mole cortado em tirinhas
3
1 cebola grande picada grosseiramente
4
4 dentes de alho picados
5
1 pimentão vermelho cortado em cubos de 2 cm
6
2 xícaras de legumes cozidos (batata, ervilha e cenoura) e cortados em cubinhos
7
Sal a gosto

1
1/4 de xícara de óleo
2
1 kg de coxão mole cortado em tirinhas
3
1 cebola grande picada grosseiramente
4
4 dentes de alho picados
5
1 pimentão vermelho cortado em cubos de 2 cm
6
2 xícaras de legumes cozidos (batata, ervilha e cenoura) e cortados em cubinhos
7
Sal a gosto

1
Esquente bem o óleo e refogue a carne, a cebola, o alho e o pimentão em fogo alto por 10 minutos
2
Acrescente 1 xícara de água e cozinhe em fogo alto até ferver
3
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia
4
Não deixe secar a água para que a carne fique macia e úmida
5
Adicione os legumes, tempere e sirva quente
6
Dá 8 porções
7
240 calorias cada porção.