Picadinho

Prato reconfortante de carne com cebolas e temperos, ideal para refeições em família.O picadinho de alcatra é um prato simples e saboroso que combina o sabor da carne com os temperos típicos da culinária brasileira. A alcatra é cortada em quadradinhos e frita com cebola e óleo de milho, até ficar doura. Depois, são adicionadas as especiarias e a água quente para formar um molho grosso. O picadinho é servido com arroz ou pão.

1
Corte a carne em quadradinhos e a cebola em rodelas finas
2
Aqueça o óleo, junte a cebola e deixe fritar lentamente, até que doure (por causa da quantidade, isso demora uns 40 minutos)
3
Acrescente a carne e os temperos
4
Deixe fritar até que a carne doure
5
Junte água quente aos poucos, sempre que começar a secar, para formar um molho grosso
6
Quando a carne estiver macia, verifique o tem tempero
7
Dá 4 porções.

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