Picanha com alho

Picanha grelhada com alho, perfurada e selada para um sabor irresistívelOs sabores da picanha são conhecidos em todo o Brasil e, em especial, a picanha com alho é um sucesso garantido. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, essa receita é perfeita para um dia de tranquilidade. A combinação de carne tafona e alho picado cria um queijo intenso e apetitoso, perfeito para uma reunião com amigos ou uma noite em família. Acompanhada de arroz, batata frita ou requeijão, esta picanha com alho é um prato fácil e rápido de preparo, que impressionará a todos com sua deliciosa apresentação e sabor.

1
Em uma vasilha grande, esfregue as picanhas com o sal grosso
2
Com a ponta de uma faca, faça perfurações na face sem gordura da carne e introduza pedaços de alho em cada orifício
3
Na churrasqueira, coloque-as na grelha baixa, próxima ao fogo
4
Deixe tostar por cinco minutos de cada lado, selando a carne para que não solte muito líquido
5
Transfira para uma grelha alta e deixe até alcançar o ponto desejado (malpassado, ao ponto ou bem- passado)
6
Corte lascas superficiais das carnes e disponha em uma travessa
7
Leve as picanhas de volta à grelha para formar nova crosta
8
Repita esse procedimento até grelhar toda a carne.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Proteínas

Patê de peixe com ervas e molho de tomate

Receita de patê de peixe com ervas e molho cremoso, perfeita para ocasiões especiais.

Proteínas

Ossobuco com feijão-branco

Ossobuco com feijão-branco, cozido em panela de pressão, um prato tradicional com sabor marcante.

Pratos Principais

Hambúrguer de peru com relish

Hambúrguer de peru com recheio de queijo, alface, cebolinha e tomate em um pão redondo esquentado.

Proteínas

Filé au poivre

Bifes suculentos de filé mignon com molho cremoso de pimenta-do-reino, perfeito para impressionar.

Proteínas

Fritada de camarão

Camarão frito em um molho cremoso com tomate, coentro e tempero, perfeito para refeições leves.

Proteínas

Lombo de porco com laranja

Lombo suculento recheado com pão, salsão e laranja, cozido até a perfeição.