Picanha recheada com abóbora

Picanha suculenta recheada com abóbora e bacon, ideal para um almoço especial e saboroso.Este prato delicioso combina a textura suave da picanha com o sabor adocicado da abóbora. Para preparar este delicioso prato, comece batendo os dentes de alho e misturando-os com sal para formar uma mistura picante. Em seguida, tempere a carne de picanha por dentro e por fora com essa mistura, e recheie-a com fatias finas de abóbora e pedaços de bacon. Aqueça o óleo em uma panela e doure a carne de todos os lados, acrescentando água e cozinhe até que esteja macia. É um prato perfeito para um jantar romântico ou uma reunião de familiares.

1
Faça um furo no centro da carne, em toda sua extensão, no sentido do comprimento
2
Tempere a carne, por dentro e por fora, com a mistura de alho e sal
3
Corte as fatias de bacon em pedaços e a abóbora em fatias finas
4
Recheie a carne e costure a abertura
5
Numa panela, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados
6
Acrescente a água e cozinhe em panela tampada, virando de vez em quando, até que esteja macia (umas 2 horas), acrescentando mais água conforme se fizer necessário
7
Dá 20 fatias.