Picles de abacaxi

Picles de abacaxi: um doce refrescante para o aperitivo ideal!Picles de abacaxi são uma deliciosa sobremesa tropical que combina o sabor doce do abacaxi com a acidez do vinagre. Para prepará-los, é necessário descascar os abacaxis e retirar a parte dura central, cortando-os em cubinhos ou triângulos de aproximadamente 2 cm. Em seguida, misture o açúcar, a água e o vinagre num panela, adicionando também os cravos e a canela. Deixe levantar fervura e cozinhe por cerca de 8 minutos. Junte os pedacinhos de abacaxi e tampe o panela. Cozinhe lentamente por mais 5 minutos. Retire as especiarias e coloque o abacaxi em vidros quentes limpos, deixando um espaço em cima de cerca de 1 cm. Despeje a calda quente por cima, também com um espaço de aproximadamente 1 cm. Coloque as tampas e cozinhe por mais 15 minutos. Os picles estão prontos para ser servidos e podem acompanhar pernils de porco, peru assado ou presunto.