5 gemas de ovo
500 ml de leite integral
4 colheres de sopa de mel
1 fava de baunilha partida ao meio
60 g de pistaches sem sal e sem casca, picados
5 gemas de ovo
500 ml de leite integral
4 colheres de sopa de mel
1 fava de baunilha partida ao meio
60 g de pistaches sem sal e sem casca, picados
Bata as gemas com o mel e o pistache
À parte, ferva o leite com a baunilha
Retire a baunilha e despeje o leite fervente por cima da mistura de gemas
Cozinhe em fogo baixo, sem deixar ferver, mexendo até engrossar
Deixe esfriar, despeje nas fôrmas e leve ao congelador.
