Pimentão assado

Pimentões coloridos assados com alho e azeite, perfeitos como acompanhamento ou petisco crocante.O pimentão assado é um prato simples, mas delicioso e colorido, que pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento. Este tratado de pimentões estará recheio de sabores e texturas diferentes, do verde intenso ao amarelo suave e do vermelho vibrante. Para prepará-lo, você precisará de alguns ingredientes básicos como azeite, alho e, é claro, muitos pimentões coloridos. A técnica é simples: coloque os pimentões em uma assadeira e leve para assar no forno quente por 20 minutos. O resultado será um prato picante, rejuvenecido e completamente saudável. Você pode servir o pimentão assado com pãezinhos ou com arroz branco para uma combinação opressiva e equilibrada.

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Coloque todos os ingredientes numa assadeira média e leve para assar em forno quente (200ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até que estejam assados, porém crocantes
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Dá 6 porções.

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Pratos Principais

Feijoada vegetariana

Água de feijão preto cozido com vegetais e salsichas vegetarianas, servido com glúten cozido e azeite.

Pratos Principais

Sanduíche chique

Hambúrguer de peru em pão de roseta, coberto com maionese leve, uva passa e espinafre.

Massas e Pães

Rondelli verde de surubim com uva passa

Massa verde recheada com surubim e uva passa, acompanhada de um cremoso molho caseiro.

Massas e Pães

Massa artesanal em molho de gorgonzola e pancetta (giratini in fonduta di gorgonzola e pancetta)

Giratini em molho gorgonzola e pancetta: massa artesanal cozida e servida com um delicioso molho branco.

Massas e Pães

Talharim à caçadora

Macarrão com molho ricamente temperado, bacon e legumes, ideal para um jantar aconchegante.

Massas e Pães

Fettuccine de palmito ao funghi

Fettucine de palmito com molho cremoso e cogumelos, uma opção vegetariana sofisticada e saborosa.