Pipoca de araruta

Biscoitos crocantes feitos com fécula de araruta, perfeitos para acompanhar um café ou chá.A pipoca de araruta é um delicioso prato que combina a textura crocante da fécula com o doce sabor dos ovos. Para prepará-la, misture 500g de fécula de araruta com 1 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de manteiga e 3 ovos em uma tigela até que fique bem amassado. Depois, forme bolinhas e pressione ligeiramente com um garfo para criar ranhuras. Coloque-as em uma assadeira grande untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno moderado por 20 minutos ou até que a base comece a dourar. Sirva quente, com a pipoca crocante e o sabor adorável dos ovos.

1
Em uma tigela, junte os ingredientes e amasse bem
2
Faça bolinhas e pressione ligeiramente com um garfo, formando ranhuras
3
Em uma assadeira grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, disponha os biscoitos e leve ao forno moderado por 20 minutos ou até que a base comece a dourar (verifique levantando levemente um biscoito com um garfo)
4
Com uma espátula, retire cuidadosamente da assadeira, deixe esfriar e sirva.

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