
250 g de açúcar em tablete
1 colher de sopa de água
1/8 de litro de xarope de framboesa
500 g de fécula de batata
palitinhos
250 g de açúcar em tablete
1 colher de sopa de água
1/8 de litro de xarope de framboesa
500 g de fécula de batata
palitinhos
Cozinhe o açúcar com a água até chegar ao ponto de fio
Adicione o xarope de framboesa e deixe o caldo engrossar
Deixe em fogo lento para que o açúcar não doure rapidamente demais e mexa sem parar
Passe a fécula de batata numa tábua na grossura de meio dedo
Aperte as fôrmas sobre a fécula de batata e despeje a massa de açúcar nas forminhas deixando endurecer
Enquanto os pirulitos ainda estiverem um pouco moles coloque os palitinhos
Depois de frios e duros retire a farinha de batata que ainda estiver aderindo, com um pincel e água, rapidamente.