1 receita de massa básica para pizza
PARA A COBERTURA
1/2 xícara de azeite (120 ml)
500 g de queijo brie cortado em pedaços pequenos
400 g de fatias finas de salmão defumado
2 cebolas roxas, cortadas em rodelas finas e depois em quatro pedaços
Sal a gosto
1 receita de massa básica para pizza
PARA A COBERTURA
1/2 xícara de azeite (120 ml)
500 g de queijo brie cortado em pedaços pequenos
400 g de fatias finas de salmão defumado
2 cebolas roxas, cortadas em rodelas finas e depois em quatro pedaços
Sal a gosto
FAÇA A MASSA BÁSICA (ver página 42)
Pincele os dois discos de massa pré-assados com um pouco do azeite
Cubra cada um com metade do queijo brie deixando 1,5 cm de borda
Leve ao forno moderado (180ºC), preaquecido, por 10 minutos
Arrume as fatias de salmão sobre o queijo
Pincele novamente com azeite
Espalhe a cebola e regue com o azeite restante
Tempere com sal, leve de volta ao forno e asse por 20 minutos, até dourar a borda da massa
609 calorias por pedaço
