Pizza frita

Pizza frita crocante com ricota, mussarela e espinafre refogadoNesta receita, você aprenderá a fazer uma deliciosa Pizza Frita, com um recheio criativo e crocante. Composto por massa básica, ricota, mussarela, queijo cremoso e espinafre refogado, este prato é perfeito para um jantar simples ou um lanche rápido. A massa pré-assada é dividida em quatro porções, que são abertas e assadas no forno médio antes de serem recheadas com os ingredientes restantes e fritas até o ponto certo. O resultado é uma pizza crocante e deliciosa, cheia de sabor e textura.

1
Divida uma parte da massa em quatro porções
2
Abra cada porção com um rolo até ficar do tamanho do fundo de uma frigideira
3
Asse os discos em forno médio, por dez minutos, com cuidado para não tostar e perder a maleabilidade
4
Retire do forno e reserve
5
Ponha um disco de massa pré-assada em uma frigideira antiaderente untada e espalhe sobre a metade da massa os ingredientes restantes para o recheio
6
Feche a massa como uma omelete e frite ambos os lados até que os queijos estejam derretidos e a massa crocante.

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