3 pacotes (500 g) de lingüiça calabresa fina cortada em rodelas
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
1 lata de molho de tomate temperado
8 tomates grandes, maduros, sem pele e sem sementes, picados grosseiramente
1 galho de manjericão picado
Sal a gosto
5 litros de água fervente
500 g de macarrão tipo penne
3 pacotes (500 g) de lingüiça calabresa fina cortada em rodelas
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
1 lata de molho de tomate temperado
8 tomates grandes, maduros, sem pele e sem sementes, picados grosseiramente
1 galho de manjericão picado
Sal a gosto
5 litros de água fervente
500 g de macarrão tipo penne
Em uma frigideira funda, leve ao fogo a lingüiça, o alho e a cebola e refogue até a cebola ficar transparente
Junte o molho de tomate, misture e deixe cozinhar por cinco minutos
Adicione o tomate, o manjericão e sal
Mexa e cozinhe por mais cinco minutos ou até o tomate ficar macio. Reserve
Em uma panela grande com a água fervente e sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente
Escorra e sirva com o molho.
