Pizza napolitana

Massa fina com cobertura de tomate fresco, alho e ervas, ideal para quem ama pizza clássica.Pizza napolitana é uma verdadeira iguaria italiana! Esta receita te ensina a fazer uma pizza com a base perfeita, com ingredientes frescos e um sabor verdadeiramente especial. Prepare um prato que será amor de toda a família.

1
1 receita de massa básica para pizza
2
PARA A COBERTURA
3
1/2 xícara de azeite (120 ml)
4
8 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados (1 kg)
5
3 dentes de alho picados
6
2 colheres (sopa) de manjericão fresco, picado, ou 4 colheres (chá) de manjericão seco
7
2 colheres (sopa) de orégano fresco ou 4 colheres (chá) de orégano seco
8
Sal e pimenta-do-reino a gosto

1
1 receita de massa básica para pizza
2
PARA A COBERTURA
3
1/2 xícara de azeite (120 ml)
4
8 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados (1 kg)
5
3 dentes de alho picados
6
2 colheres (sopa) de manjericão fresco, picado, ou 4 colheres (chá) de manjericão seco
7
2 colheres (sopa) de orégano fresco ou 4 colheres (chá) de orégano seco
8
Sal e pimenta-do-reino a gosto

1
FAÇA A MASSA BÁSICA (ver página 42)
2
Pincele os dois discos de massa pré-assados com um pouco do azeite
3
Cubra cada um com metade dos tomates deixando uma borda de 1,5 cm
4
Polvilhe o alho, o manjericão, o orégano e tempere com sal e pimenta-do-reino
5
Regue com o azeite restante
6
Leve ao forno bem quente (250°C), preaquecido, por 20 minutos, até dourar a borda da massa
7
345 calorias por pedaço