Polenta básica

Polenta básica

Polenta básica cremosa, feita com fubá e água, perfeita como acompanhamento ou prato principal.A polenta básica, um prato simples e acolhedor feito com apenas um ingrediente principal: a fubá. Sua textura cremosa e o sabor levemente salgado a torna perfeita para um almoço ou jantar mais simples. Pode ser usada como acompanhamento de um prato mais rico ou como um lanche saudável.

1
400 g de fubá
2
6 xícaras (chá) de água
3
1 copo (americano) de leite (opcional)
4
Sal a gosto

Ingredientes

1
400 g de fubá
2
6 xícaras (chá) de água
3
1 copo (americano) de leite (opcional)
4
Sal a gosto

Modo de Preparo

1
Ponha a água para ferver
2
Adicione o sal e lentamente junte o fubá
3
Mexa sem parar com uma colher de pau para não empelotar e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos aproximadamente
4
Caso a polenta fique muito firme e você for usá-la mais mole adicione o leite fervente, aos poucos, até atingir o ponto desejado.

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