
8 peixes tipo porquinho
1/4 de xícara (chá) de azeite
16 ramos de tomilho fresco
8 rodelas finas de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
8 peixes tipo porquinho
1/4 de xícara (chá) de azeite
16 ramos de tomilho fresco
8 rodelas finas de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lave os peixes tipo porquinho em água corrente e enxugue-os delicadamente com papel-toalha
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Unte com azeite 8 pedaços grandes de papel-alumínio
Disponha em cada papel 1 porquinho, 2 ramos de tomilho e 1 rodela de limão
Regue com o azeite restante e feche os pacotes de papel-alumínio
Disponha os pacotes em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos aproximadamente
Sirva em seguida com rodelas de limão e croquete de lentilha.