Coxa de frango empanada

Coxas de frango envoltas em uma massa crocante de mandioquinha, fritas até dourar.Uma deliciosa ecrivã, a coxia de frango empanada, com uma história a convidar à exploração. Uma receita que evoca o clima quente de um final de semana, com amigos e familiares reunidos em torno da mesa, compartilhando com alegria e sinceridade a alegria de uma refeição suculenta e nutricionalmente completa. A massa de mandioquinha, delicada e leve, envolve as deliciosas coxas de frango, temperando-as com elegância e sabor. Para preparar essa receita, é preciso ter um espírito amigável e uma dose de paciente, pois a medida que as coxas de frango se tornam envoltas com a massa e são fritas no óleo, o aroma que se liberta é irresistível e a saudade começa a se dissipar. É um prato que desencadeia memórias do passado, quando as refeições eram sharing e a alegria era na troca de histórias e risos, e isso é algo que nossa cultura precisa mais. Esse prato é um convite para voltar a uma era mais leal e saudável, para rever as delícias da cozinha caseira.