2 colheres (sopa) de suco de limão
500 g de macarrão tipo parafuso (fusilli)
250 g de lula cortada em anéis
250 g de camarões
250 g de mexilhões sem as conchas e cozidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho
1 xícara (sopa) de mostarda preparada
1/2 xícara de água
1/3 xícara de suco de limão
1/3 xícara de azeite
1 colher (chá) de molho inglês
1/2(chá) de açúcar
5 tomates sem pele e sem sementes, picados
2 pimentões verdes picados
2 pimentões vermelhos picados
2 colheres (sopa) de suco de limão
500 g de macarrão tipo parafuso (fusilli)
250 g de lula cortada em anéis
250 g de camarões
250 g de mexilhões sem as conchas e cozidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho
1 xícara (sopa) de mostarda preparada
1/2 xícara de água
1/3 xícara de suco de limão
1/3 xícara de azeite
1 colher (chá) de molho inglês
1/2(chá) de açúcar
5 tomates sem pele e sem sementes, picados
2 pimentões verdes picados
2 pimentões vermelhos picados
Tempere a lula com sal e pimenta a gosto
Cozinhe com um pouco de água, em fogo
baixo, por 10 minutos ou até ficar macia
Limpe os camarões e tempere com sal e pimenta a gosto e metade do suco de limão
Leve ao fogo alto e cozinhe, sem acrescentar água, por alguns minutos ou até ficarem rosados
Tempere os mexilhões com sal e pimenta a gosto e o suco de limão restante
Numa panela grande, coloque 5 litros de água, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver
Junte duas colheres (sopa) de sal, misture e deixe ferver novamente
Acrescente o macarrão de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente
Escorra, passe em água fria e escorra novamente
Molho
Misture bem todos os ingredientes
Junte os frutos do mar ao macarrão e misture
Acrescente o molho, misture novamente e sirva.
