
8 postas de bagre (1 500 g)
2 xícaras de abobrinha cortada em rodelas (200 g)
3 cebolinhas verdes picadas
1 tomate médio sem sementes picado (100 g)
1 pimentão verde médio picado (150 g)
1/2 xícara de água
2 colheres (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
8 postas de bagre (1 500 g)
2 xícaras de abobrinha cortada em rodelas (200 g)
3 cebolinhas verdes picadas
1 tomate médio sem sementes picado (100 g)
1 pimentão verde médio picado (150 g)
1/2 xícara de água
2 colheres (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
Arrume os pedaços de peixe numa fôrma refratária untada, intercalando-os ou cobrindo-os com os legume
Misture a água e o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino
Despeje por cima
Cubra com papel de alumínio e asse em forno moderado preaquecido (180º) por uns 25 minutos ou até que o peixe esteja assado
Dá 8 porções.