
1 xícara de molho branco não muito grosso (manteiga, farinha de leite)
1 xícara de presunto cozido bem picado
2 ovos cozidos, duros, esmigalhados
tempero a gosto
1 xícara de molho branco não muito grosso (manteiga, farinha de leite)
1 xícara de presunto cozido bem picado
2 ovos cozidos, duros, esmigalhados
tempero a gosto
Misture o molho branco com o presunto picado e os ovos duros esmigalhados e tempere com sal, pimenta, molho Jimmy, tudo a gosto
Leve ao fogo, esperando ferver, mexendo sempre
Sirva o presunto sobre arroz, dentro de vol-au-vent ou sobre torradas arrumadas em cima de folhas de alface.