Provoleta

Bolinhas crocantes de queijo provolone envoltas em uma massa deliciosa, perfeitas para petiscar.A receita de Provoleta é uma deliciosa opção para um almoço ou jantar. Consiste em uma massa de queijo Provolone, que é amassada com farinha, leite e água, e posteriormente frita em óleo quente. A mistura de sabores e texturas resulta em um prato único e atraente, que é perfeito para ser servido quente. A receita pode ser feita em apenas trinta minutos e serve seis pessoas. É uma opção ideal para um dia agradável com amigos ou familiares.

1
Derreta a margarina em fogo brando e misture com a farinha de trigo
2
Molhe com o leite e com a água, mexa bem, tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo brando, batendo com colher de pau até obter uma massa firme
3
Corte o queijo em cubos
4
Envolva completamente cada pedaço de queijo em um bocado de massa, de modo a formar uma bolinha
5
Passe pelos ovos batidos como para omelete, temperados com um pouco de sal, e depois pela farinha de rosca
6
Frite com bastante óleo quente, até que estejam douradas e escorra em peneira, para que não encharquem
7
Sirva bem quentes
8
Dá 6 porções.