300 g de ricota
2 ovos batidos
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
2 e 1/2 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de água
300 g de ricota
2 ovos batidos
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
2 e 1/2 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de água
Aqueça o forno a 180º C
Misture bem a ricota, os ovos, o fermento, a canela, a baunilha, 1/2 colher (sopa) de suco de limão e metade do adoçante
Ponha numa fôrma untada e asse. Reserve
Junte a maisena, a água, o suco de limão e o adoçante restante e bata até formar uma massa homogênea
Leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar
Sirva o pudim com a calda.
