300 g de ricota
2 ovos batidos
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
2 1/2 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de água
300 g de ricota
2 ovos batidos
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
2 1/2 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de água
Aqueça o forno a 180ºC
Misture bem a ricota, os ovos, o fermento, a canela, a baunilha, 1/2 colher (sopa) de suco delimão e metade do adoçante
Ponha em uma forma untada e asse em forno médio. Reserve
Misture o amido de milho, a água, o suco de limão e o adoçante restantes
Leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar
Sirva o pudim com a calda.
