
1 xícara de leite azedo
1 xícara de farinha de rosca
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de Karo rótulo dourado
1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de cravo em pó
1/2 colher (de chá) de canela
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
3/4 de xícara de uva passa
1 xícara de leite azedo
1 xícara de farinha de rosca
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de Karo rótulo dourado
1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de cravo em pó
1/2 colher (de chá) de canela
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
3/4 de xícara de uva passa
Deixe a farinha de rosca de molho no leite azedo durante 1/2 hora
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até que a mistura fique leve
Junte o Karo e bata bem
Peneire a farinha com as especiarias e o bicarbonato
Acrescente à mistura de manteiga e açúcar
Junte a uva passa e a farinha de rosca e bata bem
Coloque numa forma com furo, untada, e asse em forno lento durante 45 minutos
Sirva quente ou frio com o molho de sua preferência
Dá 8 porções.