
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água fria
3/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de água fervente
1 ovo
1/2 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
3/4 de xícara de creme de leite fresco (ou de lata, sem soro), batido
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água fria
3/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de água fervente
1 ovo
1/2 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
3/4 de xícara de creme de leite fresco (ou de lata, sem soro), batido
Amoleça a gelatina na água fria
Doure 1/2 xícara de açúcar lentamente, junte a água fervente e mexa até o açúcar derreter
Adicione a gelatina e misture
Bata o ovo e mexa com o açúcar restante, o leite e a baunilha
Acrescente à mistura do açúcar e em seguida cozinhe sobre fogo lento, mexendo sempre, durante alguns minutos
Acrescente o creme de leite
Coloque numa fôrma e leve em seguida à geladeira
Para servir, desenforme e sirva coberto com geléia de laranja derretida com suco de laranja
Dá 4 porções.