Pudim de arroz

Pudim de arroz

Pudim de arroz tradicional, doce e cremoso, feito com mel e passasEste delicioso pudim de arroz é uma sobremesa clássica que combina o sabor doce do arroz cozido com a textura crocante das passas e o frescor do limão. Para preparar, misture o mel ao arroz cozido, acrescente as passas sem sementes, o leite evaporado, a manteiga e a canela em pó. Coloque a mistura numa fôrma refratária e asse no forno moderado por 20 minutos, até que o pudim esteja dourado. Após isso, adicione o suco de limão e mexa levemente antes de asse novamente por mais 15 minutos. O resultado é um prato rico e saboroso que serve quatro pessoas.

1
2 xícaras de arroz cozido
2
3/4 de xícara de mel
3
1/4 de xícara de passas sem sementes
4
1 3/4 xícaras de leite evaporado
5
2 colheres (de sopa) de manteiga
6
1/2 colher (de chá) de canela em pó
7
suco de 1 limão

Ingredientes

1
2 xícaras de arroz cozido
2
3/4 de xícara de mel
3
1/4 de xícara de passas sem sementes
4
1 3/4 xícaras de leite evaporado
5
2 colheres (de sopa) de manteiga
6
1/2 colher (de chá) de canela em pó
7
suco de 1 limão

Modo de Preparo

1
Aqueça o mel e junte ao arroz com as passas, o leite evaporado, a manteiga e a canela
2
Coloque numa fôrma refratária e asse em forno moderado durante 20 minutos, até que o pudim esteja dourado
3
Junte o suco de limão, mexa levemente e asse por mais 15 minutos
4
Dá 4 porções.

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