1 lata de 200 g de atum
50 g de manteiga
4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo
1 copo e meio de leite
2 ovos
1 lata de 200 g de atum
50 g de manteiga
4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo
1 copo e meio de leite
2 ovos
Abra a lata e pique o atum bem miudinho
Prepare depois um molho branco com a manteiga, farinha de trigo e leite
Quando estiver bem densa, tire do fogo e deixe esfriar
Acrescente então o atum picadinho ou moído, os ovos e uma pitada de pimenta-do-reino
Mexa tudo muito bem, com uma colher de pau
Unte e enfarinhe uma fôrma furada no centro, e despeje o creme
Leve ao forno em banho-maria, durante uma hora aproximadamente
Tire do forno, deixe repousar alguns instantes e desenforme-o
É' um prato quente.
