Pudim de cenoura

Sobremesa cremosa de cenoura, com um toque de coco e caramelo, perfeita para qualquer ocasião.O pudim de cenoura é um prato delicioso e cremoso feito com cenoura ralada, amendoim e coco.Prepare esta delícias em comunhão com amigos e familiares, durante um jantar familiar ou um chá da tarde. As pequenas nuances de sabor que a cenoura fornece tornam este prato uma escolha geralmente mais saborosa. Atextura cremosa e o sabor suave da cevada em cravo, tornam este pudim uma opção perfeita para um jantar especial ou um tratamento especial para você e seus conhecidos.

1
1 Aqueça o forno a 180°C
2
Derreta o açúcar em uma frigideira e espalhe no fundo e nas laterais de uma forma. Reserve
3
Bata no liquidificador as gemas, a margarina, o leite condensado, o leite e o coco ralado
4
2 Transfira para uma tigela e acrescente a cenoura ralada. Reserve
5
Bata as claras em neve e junte o fermento peneirado
6
Incorpore as claras delicadamente à massa de cenoura e despeje na forma reservada
7
3 Asse em banho-maria até que, enfiando um palito, ele saia quase limpo
8
Deixe esfriar e leve à geladeira por três horas.