
1 xícara de creme de leite
1 xícara de leite
3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de chocolate em pó peneirado
1/4 xícara de licor de chocolate ou café
5 ovos ligeiramente batidos
Acessórios
Forminhas de bom-bocado com 5 cm de diâmetro untadas com manteiga
1 xícara de creme de leite
1 xícara de leite
3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de chocolate em pó peneirado
1/4 xícara de licor de chocolate ou café
5 ovos ligeiramente batidos
Acessórios
Forminhas de bom-bocado com 5 cm de diâmetro untadas com manteiga
1
Ponha o leite e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo até o ponto de fervura. Reserve
2
Numa tigela, misture o chocolate em pó e o açúcar
Junte o licor e os ovos e mexa vigorosamente
Acrescente a mistura de leite e creme
de leite e misture bem
Aqueça o forno em temperatura média
3
Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno em banho-maria com a água já quente
Asse por 40 minutos ou até que, ao enfiar
um palito, ele saia limpo
Deixe esfriar e desenforme
Sirva gelado.