Pudim de frango

Pudim cremoso e delicioso feito com frango, batatas e queijo.O pudim de frango é um prato delicioso e saboroso, perfeito para uma refeição comfort comida. O frango cozido e desfiado, misturado com azeite, cebola picada e puré de batata, cria um sabor intenso e úmido. A adição do queijo ralado, ovos batidos e farinha de rosca fornece uma textura crua e interessante ao pudim. Para finalizar, é polvilhado com a mistura de farinha de rosca e queijo ralado, adicionando um toque extra de sabor e textura. Esse prato é perfeito para ser servido em uma refeição informal ou formal, e é também uma ótima opção para um jantar de família.

1
Aqueça o azeite e refogue a cebola
2
Junte o frango desfiado, mexa e, se necessário, adicione um pouco mais de azeite
3
Cozinhe por 5 minutos
4
Em uma tigela misture a batata, metade do queijo ralado, a salsinha e os ovos batidos
5
Mexa até ficar uniforme
6
Acrescente o refogado de frango e corrija o sal e a pimenta. Reserve
7
Misture a farinha de rosca com o restante do queijo ralado e polvilhe com essa mistura uma fôrma untada
8
Despeje a massa do pudim e novamente polvilhe com a farinha de rosca
9
Asse em forno médio preaquecido até dourar
10
Desenforme e decore com o molho de tomate e ramos de salsinha.