2 xícaras de suco de laranja
2 gemas
2 claras
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
14 envelopes de adoçante em pó
1 colher (sopa) de raspas de laranja
2 xícaras de suco de laranja
2 gemas
2 claras
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
14 envelopes de adoçante em pó
1 colher (sopa) de raspas de laranja
No liqüidificador, bata o suco de laranja com as gemas
Coloque esta mistura em uma panela e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até engrossar um pouco
A parte, misture a gelatina em pó com a água e deixe hidratar por 1 minuto
Adicione a gelatina e o adoçante em pó ao suco de laranja
Apague o fogo e mexa bem até dissolver a gelatina
Espere esfriar um pouco e leve à geladeira
Bata as claras em neve e incorpore ao creme de laranja
Quando estiver endurecendo, bata delicadamente
Leve à geladeira.
