Pudim de laranja

Creme de laranja, manteiga e farinha de trigo em camadas.A receita clássica do pudim de laranja é uma delícia para qualquer ocasião. Com ingredientes frescos e naturais, como laranjas, manteiga, farinha de trigo e ovos, este prato é uma verdadeira celebração da culinária. A mistura perfeita de texturas, do crocante dos biscoitos à cremosa da pudim, é um verdadeiro êxito na mesa. Prepare esta receita para uma reunião com amigos ou familiares e você certamente não decepcionará.

1
Raspe a casca de uma laranja
2
Corte as outras laranjas em rodelas bem finas
3
Arrume as rodelas numa fôrma de fundo removível, sobrepondo-as ligeiramente para que cubram todo o fundo e os lados da fôrma
4
Derreta a manteiga ou margarina
5
Junte a farinha e deixe-a dourar ligeiramente
6
Junte o leite e cozinhe mexendo sem parar
7
Caso empelote, bata no liqüidificador
8
Deixe o creme esfriar um pouco
9
Junte as gemas batidas com o açúcar e o açúcar vanile
10
Mexa bem
11
Junte as claras em neve e a casca de laranja ralada
12
Coloque a mistura na fôrma preparada
13
Asse em banho-maria durante mais ou menos 1 1/2 hora ou até que, inserindo uma faca no meio, ela saia limpa
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Recomendamos cobrir com papel de alumínio nos últimos 20 minutos para que não doure excessivamente.