Pudim de leite com gengibre

Pudim de leite com gengibre, um doce cremoso com toque cítrico e especiado para encantar.O pudim de leite com gengibre é um prato típico da culinária brasileira, caracterizado por sua textura cremosa e saboroso. Para prepará-lo, você precisará misturar o açúcar, suco de laranja e gengibre para criar uma calda caramelada, que será usada como base para o pudim. Em seguida, bata os demais ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e despeje na forma preparada. Asse em banho-maria no forno médio preaquecido até ficar firme e deixe esfriar antes de servir. Esse prato é perfeito para ser servido em um ambiente aconchegante, como uma mesa de jantar com amigos ou familiares.

1
1 lata de leite condensado
2
1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
3
1/2 copo (americano) de suco de laranja
4
1 colher (sopa) de gengibre ralado
5
1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
6
3 gemas
7
3 ovos

Ingredientes

1
1 lata de leite condensado
2
1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
3
1/2 copo (americano) de suco de laranja
4
1 colher (sopa) de gengibre ralado
5
1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
6
3 gemas
7
3 ovos

Modo de Preparo

1
Prepare uma calda, misturando o açúcar, o suco de laranja e o gengibre
2
Leve ao fogo até ficar bem caramelada
3
Unte um refratário com essa calda e reserve
4
Bata os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje na fôrma reservada
5
Asse em banho-maria no forno médio preaquecido até ficar firme
6
Deixe esfriar e leve à geladeira até o dia seguinte
7
Desenforme e sirva.

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