
Pudim
1 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
600 ml de creme de leite fresco
Crocante
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
100 g de nozes picadas
Frutas a gosto para decorar
Pudim
1 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
600 ml de creme de leite fresco
Crocante
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
100 g de nozes picadas
Frutas a gosto para decorar
Crocante
Em uma panela, misture o açúcar e a água
Sem mexer, leve ao fogo brando e cozinhe até dar ponto de fio
Misture as nozes e esparrame a mistura sobre uma superfície lisa, untada com margarina
Deixe endurecer e quebre. Reserve
Pudim
Ferva o leite e deixe esfriar
Junte o açúcar e a gelatina hidratada, dissolvida de acordo com as instruções
Misture o creme de leite batido em ponto de chantili e o crocante
Distribua em taças individuais e leve para gelar
Sirva com as frutas.