Creme de limão

Creme de limão

Sobremesa leve de limão com gemas e claras, perfeita para refrescar o paladar em qualquer ocasião.Uma cremosa e deliciaosa creme de limão feita com quatro gemas, açúcar, suco de limão e quatro claras de ovos. Esta receita é perfeita para um jantar romântico ou um almoço no dia a dia. O sabor doce e a textura cremosa da creme de limão são o perfeito para os dias frios.

1
4 gemas
2
1 1/4 de xícara de açúcar
3
1/3 de xícara de suco de limão
4
4 claras

Ingredientes

1
4 gemas
2
1 1/4 de xícara de açúcar
3
1/3 de xícara de suco de limão
4
4 claras

Modo de Preparo

1
Bata as gemas, junte a metade do açúcar e bata até que engrosse
2
Adicione o suco de limão, leve ao fogo bem baixo e cozinhe mexendo até que engrosse
3
Retire do fogo
4
Bata as claras em neve
5
Aos poucos, junte o açúcar restante e bata bem
6
Acrescente limão à mistura quente
7
Sirva em taças.

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