Pudim de padaria

Pudim de padaria

Pudim tradicional feito com leite, açúcar e coco.Um pudim de padaria perfeito para qualquer ocasião! Esta receita simples e rápida te ajudará a criar um dessert de chocolate cremoso e rico. A calde de açúcar e água forma um caramelo que cobre a base do pudim, dando um toque especial. Asse no forno e desforme frio para servir em temperatura ambiente.

1
Calda
2
8 colheres (sopa) de açúcar
3
1 copo (americano) de água
4
Massa
5
4 copos (americanos) de leite
6
3 3/4 de xícara (chá) de açúcar
7
2 copos (americanos) rasos de farinha de trigo
8
4 ovos
9
4 colheres (sopa) de queijo ralado
10
4 colheres (sopa) de coco ralado

Ingredientes

1
Calda
2
8 colheres (sopa) de açúcar
3
1 copo (americano) de água
4
Massa
5
4 copos (americanos) de leite
6
3 3/4 de xícara (chá) de açúcar
7
2 copos (americanos) rasos de farinha de trigo
8
4 ovos
9
4 colheres (sopa) de queijo ralado
10
4 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de Preparo

1
Calda
2
Leve ao fogo o açúcar e a água até formar um caramelo
3
Distribua o caramelo quente em uma forma redonda de buraco no meio, cobrindo bem
4
Massa
5
1 Aqueça o forno a 150ºC
6
Divida os ingredientes da massa pela metade e ponha no liquidificador
7
Bata bem
8
2 Transfira para uma tigela e repita a operação com os ingredientes restantes
9
(Esse cuidado é para não forçar o aparelho.)
10
3 Misture as duas metades até ficar homogêneo
11
Despeje na forma com o caramelo
12
Asse em banho-maria
13
Desenforme frio
14
Sirva em temperatura ambiente.

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