
4 ovos
2 xícaras de leite
4 fatias de bacon cortada em pedaços
1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1/4 de xícara de cebola picada
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de queijo tipo cheddar ralado no ralo grosso
4 ovos
2 xícaras de leite
4 fatias de bacon cortada em pedaços
1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1/4 de xícara de cebola picada
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de queijo tipo cheddar ralado no ralo grosso
Coloque todos os ingredientes menos o queijo no liquidificador ou no multipractic e bata por uns 2 minutos
Coloque numa fôrma refratária funda, de 19 cm de diâmetro, untada
Polvilhe com o queijo e leve ao forno preaquecido em temperatura moderada (180°C) por uns 60 minutos ou até que fique firme no centro.